摘要: 配方： 雄螃蟹500克，干葱头150克，姜丝25克，猪油75克。 制法： 螃蟹洗净切块：把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热下葱头，翻炒后，把葱头捞出，在锅内略留底油，武火爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱头，下蟹块炒匀[阅读全文:]
