摘要: 新鲜猪胰1具,薏苡仁50克或黄芪100克。 [制用法] 猪胰用清水冲洗干净,切数片后,再与薏苡仁一块放人碗内,加水淹没。用铁锅隔水炖熟,加入适量食盐和调味晶,分2次连同薏苡仁食完,每日1剂,每10天为1疗程[阅读全文:]
摘要: 去骨野兔肉250克,冬笋50克,香菇25克,火腿、熟鸡蛋皮、葱段、鸡蛋清、豆粉、调料各适量。将野兔肉去筋膜,切成火柴杆状的丝,漂尽血水,沥干后放碗里,加盐、料酒拌匀,再加蛋清、豆粉上浆;水发冬笋、熟香[阅读全文:]
摘要: [原料]猪脊骨1具、红枣10枚、莲子(去心)100克、木香3克、甘草10克。 [做法]猪脊骨洗净剁碎,木香、甘草两味以纱布包好,然后与红枣、莲子同放锅中,加水适量,小火炖煮4小时即可。 [用法]佐餐食用,以喝汤为[阅读全文:]
摘要: 全当归、胡桃肉、首乌、乌药、枳实各10克,肉苁蓉15克,肉桂6克,牛膝12克,升麻5克,半硫丸9克(包煎)。 [制用法]水煎服。 [适应证]冷秘。 [阅读全文:]
摘要: [原料]银杏200克、白鸭1只。 [做法]银杏去壳,开水煮熟后去皮、芯,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。 [用法]佐餐,可经常食用。 [作用]补虚平喘、利水退肿。适宜[阅读全文:]
摘要: 中药处方(一) 【辨证】肝肾不足,气血虚弱。 【治法】滋补肝肾,益气养血。 【方名】复方降脂汤。 【组成】桑寄生18克,制首乌20克,制黄精20克。 【用法】水煎服,每日1剂,日服[阅读全文:]
摘要: [原料]母雞1隻(重約1000~1500克)、黃芪15克、粳米100克。 [做法]先將母雞去毛及內臟、剖洗乾淨,濃煎為雞汁;取黃芪15克水煎2次取汁,加適量雞湯及梗米100克共煮成粥。 [用法]早晚溫熱服[阅读全文:]
摘要: 中医处方(一) 【辨证】阳明腑实,气机痞塞,血行瘀滞与糟粕互结。 【治法】理气活血,通腑散结。 【方名】防粘连汤。 【组成】乌药12克,川楝子12克,厚朴9克,元胡9克,当归12克,赤[阅读全文:]