配方： 玉竹30克，沙参50克，老鸭1只。
制法： 将鸭洗净放入砂锅内，加入沙参、玉竹，同时放入葱10克、姜5克及清水1000毫升，用武火烧佑开后，转用文火炖1小时左右，使鸭肉焖烂，加盐、味精调味即可食用。
功效： 养阴润肺，止咳化痰。
用法： 佐餐食用，可常食。
制法： 将鸭洗净放入砂锅内，加入沙参、玉竹，同时放入葱10克、姜5克及清水1000毫升，用武火烧佑开后，转用文火炖1小时左右，使鸭肉焖烂，加盐、味精调味即可食用。
功效： 养阴润肺，止咳化痰。
用法： 佐餐食用，可常食。
