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孟笨 　　明代养生家会稽（今浙江绍兴）人。字福兆，号伯山。世业医。家藏方书甚，因而披阅，尤留心养生。谓人之生赖饮食以滋养，方能保天和而无疾，然饮食亦有宜忌，遂取与人最关切之饮食，著成《养生要括》（名《食物本草》，1634年），以介绍水、土、谷、果、蔬菜、鳞介类之功用、主治。其中不少内容采自《本草纲目》。