美国伊利诺伊州大学的研究人员的证实，思考会消耗大脑中的葡萄糖，因此大脑活动需补充葡萄糖。研究人员让不同年龄的老鼠在一个迷宫模型中穿梭，然后检测老鼠脑细胞中的葡萄糖含量。结果发现，用脑推敲路线的老鼠，其脑细胞的葡萄糖含量下降了约30%；而未加思索的老鼠，其脑细胞中的葡萄糖含量则丝毫未减。研究人员还发现，年纪大的老鼠耗糖量比幼鼠多，且恢复时间比幼鼠长。两组年龄不同的老鼠在做同一项指令时，幼鼠因脑部葡萄糖供应充裕而表现良好，而年龄较大的老鼠因葡萄糖大量消耗而表现不佳。实验证明，缺乏葡萄糖会影响思考和记忆能力。
