夏枯草是一种属于唇型科的草本植物。此草在夏天枯死，故叫夏枯草。主要出产于江苏、浙江、广东等省。
性味：辛苦寒，入肝胆经，清热平肝散结。
药用部分：花穗
功用简说：夏枯草有清热肝火、散结消瘰的功效，可治肝火上升的头痛、头晕、眼痛及瘰疬（老鼠疮）等症。
夏枯草一般用量：二钱至四钱，煎服。
成药介绍：夏枯草膏（中药店有售，是用适量的夏枯草加水煎取浓汁，掺加蜂蜜，熬成的膏），功效同夏枯草，适用于常服者。（上海、武汉、杭州等地，夏枯草膏是用夏枯草加入其它许多药物制成的。
附注：根据近代药理研究，夏枯草有降低血压的作用，可应用于高血压症。