【药 材 名】百合
【英 文 名】Lanceleaf Lily Bulb Greenish Lily Bulb Low Lily Bulb
【拉 丁 名】Bulbus Lilii
【别名】白百合,蒜脑藷;原植物①百合又名：重迈,中庭,重箱,摩罗,强瞿,中逢花,强仇,百合蒜,夜合花,白花百合,②细叶百合又名：线叶百合,卷莲花,灯伞花,散莲花。③麝香百合又名：岩百合,红岩百合
【名称考证】百合 (《本经》) ,白百合(《日华子本草》)、蒜脑藷(《纲目》)。重迈、中庭(《吴普本草》)、重箱、摩罗、强瞿、中逢花(《别录》)、强仇(陶弘景)、百合蒜(《玉篇》)、夜合花(《本草崇原》)、白花百合(《救生苦海》)。
【科目来源】双子叶植物药百合科植物
【药用部位】百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。本植物的花(百合花)、种子(百合子)亦供药用。
【性味归经】甘微苦，平。①《本经》：“味甘，平。”②《别录》：“无毒。”③《救荒本草》：“味甘辛，平。”④《长沙药解》：“味甘微苦，微寒。”
入心、肺经、胆、小肠、大肠五经。①《雷公炮制药性解》：“入心、肺、大、小肠四经。”②《本草汇言》：“入手足太阴，手足厥阴，手足阳明经。”③《药品化义》：“入肺、心、胆三经。”
【功效分类】补虚药,补阴药
【功效主治】润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。
【用法用量】内服：煎汤，0.3～1两；蒸食或煮粥食。外用：捣敷。
【用药忌宜】风寒痰嗽，中寒便滑者忌服。①《本经逢原》：“中气虚寒，二便滑泄者忌之。”②《本草求真》：“初嗽不宜遽用。”
【用药配伍】1、配款冬花，润肺止咳，适宜肺虚燥咳，久嗽不止，痰中带血之症；
2、配天门冬，润肺之中有滋胃之功，清肺之中有敛肺之力，故无论阴伤肺燥，或肺肾阳虚，或肺阴不足兼肺气损伤者，均可选用。
3、配鸡子黄，既能滋阴润燥，又可宁神定志，使心阴得养则心神自宁，心神得安则心阴可救。
4、配知母，一润一清，一补一泻，共奏润肺清热，宁心安神之效，主治阴虚或温热病后余热未消，以致头昏，心烦不安，失眠等症；或由情志不遂所致精神恍惚，不能自制等症。
5、配地黄，清心安神，气血同治，主治热病后余热未清，精神恍惚，行止坐卧不安。
6、配冬花，润胴止咳，一润一降，主治劳嗽喘咳不已。
【炮制方法】1、百合：拣去杂质、黑瓣，簸除灰屑。
2、蜜百合：取净百合，加炼熟的蜂蜜(百合 100斤用炼蜜6斤4两)与开水适量，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至黄色不沾手为度，取出，放凉。《品汇精要》：“百合，蒸熟用。”
【资源分布】①百合分布几遍全国，大部地区有栽培。②细叶百合分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海、内蒙古等地。③麝香百合分布贵州、广东等地。
【药材鉴定】干燥的鳞叶，呈长椭圆形，披针形或长三角形，长约2～4厘米，宽约0.5～1.5厘米，肉质肥厚，中心较厚，边缘薄而成波状，或向内卷曲，表面乳白色或淡黄棕色，光滑细腻,略有光泽，瓣内有数条平行纵走的白色维管束。质坚硬而稍脆，折断面较平整，黄白色似蜡样。气微，味微苦。以瓣匀肉厚、色黄白、质坚、筋少者为佳。药用百合有家种与野生之分，家种的鳞片阔而薄，味不甚苦；野生的鳞片小而厚，味较苦。
【古籍考证】出自《神农本草经》。
①《纲目》：“百合之根，以众瓣合成也。或云，专治百合病，故名，亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗称为蒜脑薯。顾野王《玉篇》亦云：FAN，乃百合蒜也。此物花叶根皆四向，故日强瞿。凡物旁生谓之瞿，义出《韩诗外传》。”“百合一茎直上，四向生叶，叶似短竹叶，不似柳叶，五、六月茎端开大白花，长五寸，六出，红蕊四垂向下，色亦不红。红者叶似柳，乃山丹也。百合结实，略似马兜铃，其内，子亦似之，其瓣种之如种蒜法，山中者宿根，年年自生。”“寇氏所说，乃卷丹，非百合也，苏颂所传不堪入药者，今正其误。叶短而阔，微似竹叶，白花四垂者百合也。叶长而狭，尖如柳叶，红花，不四垂者，山丹也。茎叶似山丹而高，红花带黄而四垂，上有黑斑点，其子先结在枝叶间者，卷丹也。卷丹以四月结子，秋间开花，根似百合，其山丹四月开花，根小少瓣，盖一类三种也。吴瑞《本草》言白花者名百合，红花者名强仇，不知何所据也。”
②《百草镜》：“百合，白花者入药。红花者名山丹，黄花者名夜合，今惟作盆玩，不入药。百合以野生者良，有甜、苦二种，甜者可用，取如荷花瓣，无蒂无根者佳。能利二便，气虚下陷者忌之。”
【化学成分】百合鳞茎含秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等。麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯(Cis-Antheraxanthin esters)，占91.7～94 %。卷丹的花药含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白质21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61 %，还元糖 11.47%，维生素B1 443微克%，B2 1829微克%，泛酸306微克%，维生素 C 21.2毫克%，并含B-胡萝卜素等。卷丹鳞叶和茎含麝香百合甙C(lilio-side C)。百合鳞茎含秋水仙碱等多种生物碱，以及淀粉、蛋白质、脂肪。
【化学鉴定】薄层层析：卷丹、百合60%乙醇温浸液为供试液；另取果糖和蔗糖加60%乙醇溶解为对照品溶液。取供试液和对照品溶液分别点于同一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-甲醇-醋酸-水(12:3:3:2),展开，喷以a-萘酚硫酸溶液显色，样品液色谱在与对照品溶液色谱的相应位置上，显相同的紫红色斑点。
【相关选方】①治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合(焙，蒸)等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服-丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。(《济生方》百花膏)
②治支气管扩张、咯血：百合二两，白及四两，蛤粉二两，百部一两。共为细末，炼蜜为丸，每重二钱，每次一丸，日三次。(《新疆中草药手册》)
③治肺病吐血：新百合捣汁，和水坎之，亦可煮食。(《卫生易简方》)
④治背心前胸肺慕间热，咳嗽咽痛，咯血，恶寒，手大拇指循白肉际间上肩背至胸前如火烙：熟地、生地、归身各三钱，白芍、甘草各一钱，桔梗、元参备八分，贝母、麦冬、百合各钱半。如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。(《慎斋遗书》百合固金汤)
⑤治肺脏壅热烦闷：新百合四两，用蜜半叠，拌和百合，蒸令软，时时含如枣大，咽津。(《圣惠方》)
⑥治百合病发汗后者：百合七枚(擘)，知母三两(切)。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣；别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温再服。(百合知母汤)
⑦治百合病吐之后者：百合七枚(擘)，鸡子黄一枚。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣，内鸡子黄，搅匀，煎五分，温服。(百合鸡子汤)
⑧治百合病下之后者：百合七枚(擘)，滑石三两(碎，绵裹)，代赭石如弹丸大一枚(碎，绵裹)。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣；别以泉水二升煎滑石、代赭取-升，去渣后，合和重煎，取-升五合，分温服。(滑石代赭汤)
⑨治百合病不经吐下发汗，病形如初者：百合七枚(擘)，生地黄汁一升。上以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，内地黄汁煎取一升五合，分温再服，中病勿更服，大便当如漆。(百合地黄汤)
⑩治百合病变发热者：百合一两(炙)，滑石三两。上为散，饮服方寸匕，日三服，当微利者止服，热则除。(百合滑石散。⑥方以下出《金匮要略》)
【原生形态】①百合，多年生草本，高60～lOO厘米。鳞茎球状，白色，肉质，先端常开放如荷花状，长3.5～5厘米，直径3～4厘米，下面着生多数须根。茎直立，圆柱形，常有褐紫色斑点。叶4～5列互生；无柄；叶片线状披针形至长椭圆状披针形，长4.5～10厘米，宽8～20毫米，先端渐尖，基部渐狭，全缘或微波状，叶脉5条，平行。花大，单生于茎顶，少有1朵以上者；花梗长达。3～10厘米；花被6片，乳白色或带淡棕色，倒卵形；雄蕊6，花药线形，丁字着生；雌蕊1，子房圆柱形，3室，每室有多数胚珠，柱头膨大，盾状。蒴果长卵圆形，室间开裂，绿色；种子多数。花期6～8月。果期9月。生长于土壤深肥的林边或草丛中。
②细叶百合，多年生草本，高20～60厘米.鳞茎广椭圆形，长2.5～4厘米，直径1.5～3厘米。茎细，圆柱形，绿色。叶3～5列互生，至茎顶渐少而小；无柄；叶片窄线形，长3～14厘米，宽1～3毫米，先端锐尖，基部渐狭。花单生于茎顶，或在茎顶叶腋间各生一花，成总状花序状，俯垂；花梗粗壮，长6厘米左右；花被6片，红色，向外反卷；雄蕊6，短于花被；雌蕊1，子房细长，先端平截，花柱细长，先端扩展，柱头浅裂。蒴果椭圆形，长2～3厘米。花期6～8月。果期8～9月。生长于山坡林下及山地岩石间。
③麝香百合,多年生草本，高约50～100厘米，鳞茎近球形，径约5厘米。茎直立，基部淡红色。叶披针形或狭长椭圆形，长10～15厘米，宽5～15毫米，先端渐尖或锐尖。花顶生，2～3朵，平生或稍下弯；喇叭状，纯白色，基部染成绿色；花被6片，倒卵形或倒披针形，上方稍有反曲；雄蕊6；雌蕊1，花柱细长，上部弯曲，柱头头状。蒴果长椭圆形。花期初夏。栽培或野生。
【参考出处】《神农本草经》,《纲目》,《百草镜》
【功效分类】补虚药 补阴药
【相关药材】澜江百合 假百合 野百合 百合花 百合子 水百合
【关 键 词】润肺止咳 清心安神 补中益气 清热利尿 清热解毒 凉血止血 健脾和胃 肺痨久嗽 咳唾痰血 百合病 心悸怔忡 失眠多梦 烦燥不安 心痛 喉痹 胃阴不足 胃痛 二便不利 浮肿 痈肿疮毒 脚气 产后出血 腹胀 身痛