摘要: 配方: 雪梨2个,炒枣仁10克,冰糖15克。 制法: 雪梨在靠近蒂处用刀切下,将核挖出,拓宽四周,即成“梨甑”,把枣仁、冰糖入“甑”内,将梨蒂盖合,竹签插牢,蒂向上平放碗中蒸熟为度。 功效: 滋阴养液,养心安[阅读全文:]
摘要: 配方: 阿胶5克,佛手片10克,柏子仁15克,鸡肝1具,冰糖20克。 制法: 柏子仁炒香研粉,阿胶加水烊化,佛手片、冰糖加水煮开,鸡肝捏烂,粗布包裹,在佛手冰糖开水中用勺来回挤压,再倒入已烊化的阿胶中,兑入柏[阅读全文:]