摘要: 佛手蒸白鹅 配方：佛手lOg，丹参lOg，甘草6g，白芍lOg，当归lOg，白鹅肉500g，姜lOg，葱15g，盐4g，料酒20g。 制作：佛手、丹参、甘草、白芍、当归润透切片；白鹅肉洗净，用沸水焯去血水，沥干水分；姜切片[阅读全文:]
摘要: 西洋参甘草炖雪蛤 配方：西洋参3g，雪蛤糕10g，冰糖15g。 制作：西洋参润透切片；雪蛤糕用清水发透，发胀，用镊子夹去黑仔及筋膜，用姜片，水，煮5分钟，沥干水分；冰糖打碎；待用。雪蛤糕、西洋参、冰糖[阅读全文:]
摘要: 中药处方（一） 【辨证】风温毒邪，邪壅少阳，热毒内阻。 【治法】清热解毒，消肿散结。 【方名】清热解毒饮。 【组成】金银花15克，野菊花15克，牛蒡子10克，紫背天葵子5克，生甘草3克[阅读全文:]