摘要: 配方: 黄雌鸡1只,赤小豆30克,草果6克。 制法: 将黄雌鸡洗净,与草果、赤小豆同煮至鸡肉烂熟即可。 功效: 温阳利水。 用法: 饮汤食鸡肉。佐餐食用,每周1剂。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克,白糖适量。 制法: 赤小豆、薏米共煮粥,至粥成后,加茯苓粉稍煮片刻,加白糖调味。 功效: 健脾祛湿。 用法: 每日数次,可随意食之。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 猪肝80克,豆腐250克。 制法: 猪肝洗净切薄片,豆腐切厚片。锅中水沸,放入豆腐,加盐少许;再煮沸后入肝片,煮3~5分钟,调味即成。 功效: 养阴清热和胃。 用法: 每日1次,佐餐食用。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 青鱼1段(约500克),米醋50克。 制法: 将鱼去鳞及内脏,花切其肉,肉上覆盖姜丝,置于鱼盘中,上笼屉蒸10~15分钟取出,用油加佐料炝锅,兑入糖醋,用稀淀粉勾芡,浇于鱼体上即成。 功效: 补气化湿,散瘀[阅读全文:]
摘要: 配方: 艾叶10克,鹌鹑蛋2个。 制法: 艾叶与鹌鹑蛋同放锅内,加清水400毫升煮至蛋熟。 功效: 温阳散寒,益气补虚。 用法: 去汤吃蛋,每日1次,5~7日为1个疗程。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 桃仁21枚,生地30克,桂心10克,粳米100克。 制法: 将桃仁去皮尖,桂心研末。用地黄、桃仁、生姜及适量酒浸泡后,绞取汁苫先加水煮粳米成粥,下桃仁等汁,再煮沸,调入桂心末即成。 功效: 活血祛瘀,滋阴[阅读全文:]