摘要: 水发燕窝10克,水发竹荪40克,鸡腿肉150克,水发香菇100克,火腿丝10克,精,盐、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉、姜汁、猪油、料酒、高汤各适量。鸡肉、香菇、竹荪切成条。竹荪、香菇下锅氽透捞出。锅加入猪油[阅读全文:]
摘要: 核桃10个。核桃打破,连壳水煎。代茶温热频饮。功能补肾养血,降逆止呃。适用于孕妇胎气上逆,恶心呕吐症。 [阅读全文:]
摘要: 人参500克,米500克,曲适量。将人参压成末,米煮半熟沥干,曲压细末,合一处拌匀,装入坛内密封,周围用棉花或稻草保温,令其发酵,10日后启封饮用。每服20毫升,日2次。功能补中益气,通治诸虚。适用于面色[阅读全文:]
摘要: 处方来源:《药粥疗法》引《粥谱》。组成:落花生45g(不去红衣),粳米2两,冰糖适量(也可加入怀山药30g,或加百合15g)。功效:健脾开胃,润肺止咳,养血通乳。主治:肺燥干咳,少痰或无痰,脾虚反胃[阅读全文:]
摘要: 酸牛奶是在普通牛奶中加入一定的纯净的乳酸菌,并加入白糖,使其发酵产酸,即成为一种风味独特的新型饮料。苏联学者莫契奇考夫论证了经常食用酸牛奶可增进人体健康长寿的原理,1.酸牛奶在营养成分上比普通牛奶更[阅读全文:]
摘要: 大豆在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多,根据外皮颜色,可分为黄豆、青豆、黑豆等,其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养,故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的蛋白质,而且这些蛋白质在[阅读全文:]
摘要: 冬瓜,古时称水芝、地芝;因其经霜后,皮上白如涂粉,瓜籽也是白色的,又称白瓜;因其形长圆,类似过去的枕头,故又称枕瓜。冬瓜除含水分外,还具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克[阅读全文:]