摘要: 配方： 生鱼片200克，菠菜250克，蒜茸、姜花、葱段备少许。 制法： 菠菜去根，洗净，略切几段，放入沸水中焯过，捞起滤去水分；生鱼片用少许味精、盐稍浸渍。起油锅，先下蒜茸、姜花、葱段爆香，入生鱼片，烹黄酒[阅读全文:]
