摘要: 配方: 羊肉1000克,草果5克,生姜10克,大麦粉1000克,豆粉1000克。 制法: 羊肉切块,草果切开,生姜拍碎,三者放入锅中加清水适量,用武火熬汤。将大麦粉、豆粉加水,如常法制成面片。待羊肉煮熟后,加入大麦豆[阅读全文:]
摘要: 配方: 白术30克,干姜6克,红枣250克,鸡内金细粉15克,面粉500克。 制法: 将白术、干姜用纱布包扎,与红枣共煮1小时,去掉药包,枣去皮、核,继续以小火煎煮,并把枣肉压成枣泥,放冷后与鸡内金粉、面粉混匀,[阅读全文:]