摘要: 配方： 海参3只，鸡蛋l个，猪胰1个，地肤子10克，向日葵秆芯10克。 制法： 将海参泡发，去内脏洗净切块，猪胰切片，鸡蛋打入盘中，打匀放入食盐，调入海参和猪胰，上屉蒸熟，出锅后倒入砂锅中，加水煎煮，煮沸后，[阅读全文:]
摘要: 配方： 白鸽1只，淮山药30克，玉竹20克。 制法： 白鸽洗净入锅，加山药、玉竹、清水适量，煮至鸽肉烂熟后，放入食盐、味精调味即可。 功效： 养阴益气，滋补肝肾。 用法： 每日1次，食肉喝汤，可常服。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 带茧蚕蛹10个，大米适量。 制法： 用带茧蚕蛹煎水，取汁去茧，然后加入大米共煮成粥。 功效： 益肾补虚，止渴。 用法： 可作早晚餐服食。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 牛奶1000克，炸胡桃仁40克，生胡桃仁20克，粳米50克。 制法： 粳米淘净，用水浸泡1小时，捞起沥干水分，将四物放在一起搅拌均匀，用小石磨磨细，再用细筛滤出细茸待用。锅内加水煮沸，将牛奶胡桃茸慢慢倒入[阅读全文:]
摘要: 配方： 玉竹15～20克（鲜者用30～60克），粳米100克，冰糖少许。 制法： 先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖调味，稍煮一二沸即可[阅读全文:]
摘要: 配方： 鳖鱼1只（500克左右），枸杞子30克，熟地黄15克。 制法： 将鳖鱼切块，加枸杞、地黄、料酒和清水适量，先用武火烧开后改用文火煨炖至肉熟透即可。 功效： 滋补肝肾，滋阴养血。 用法： 可佐餐食用或单食。[阅读全文:]
摘要: 配方： 猪胰1个，鸡蛋3枚，菠菜60克。 制法： 猪胰切成薄片备用，鸡蛋打入碗内拌匀，菠菜切碎备用。先将猪胰入锅煮熟，再把拌匀的蛋慢慢调入，成蛋花样，加入切碎的菠菜，煮沸后加入葱、姜、食盐调味即成。 功效：[阅读全文:]
摘要: 配方： 人参6克，鸡蛋1个。 制法： 将人参研末，与鸡蛋清调匀，服用即可。 功效： 益气养阴，止消渴。 用法： 每日1次，佐餐食用。 [阅读全文:]