摘要: 配方： 公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只（约1000克）。 制法： 鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至[阅读全文:]
摘要: 配方： 牛奶250克，山药30克，面粉30克。 制法： 将山药去皮，洗净，切成丁状，用水适量，伊文火炖煮，至汤浓后再加牛奶，调入面粉糊搅拌，煮博沸即成。 功效： 补脾益胃。 用法： 每日1次，空腹为宜，1次服完。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。 制法： 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后[阅读全文:]
摘要: 配方： 党参12克，黄芪20克，炒薏米60克，粳米60克。 制法： 将党参、黄芪、粳米、薏米洗净，以冷水泡透。把全部用料一齐放入锅内，加适量清水，文火煮粥即可。 功效： 健脾祛湿。 用法： 作早晚餐食用。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 绿萼梅6克，绿茶6克。 制法： 上二味，沸水冲泡5分钟即可。 功效： 疏肝理气，和胃止痛。 用法： 每日1剂，不拘时温服。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。 制法： 将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。 功效： 益气健脾养阴。[阅读全文:]
摘要: 配方： 公鸡1只（约1500克），陈皮20克。 制法： 清水1000～1500毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放[阅读全文:]
摘要: 配方： 猪肚500克，砂仁10克。 制法： 将猪肚反复漂洗干净，砂仁洗净，打碎。把砂仁放入猪肚内，起油锅，用生姜片爆香猪肚，加水煮沸，去沫调味，文火焖熟，最后下花椒、胡椒粉、葱花，略焖，去砂仁，猪肚切条即可[阅读全文:]