摘要:米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。 选购要点 米酒如何辨认选购米酒首先,真的米酒,白底红色标签都[阅读全文:]
摘要:营养价值简介 木耳 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,[阅读全文:]
摘要:营养价值 麦片它不但营养成分高,而且质量优。原英国首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包,即使在我国访问的短短几天里也要每天从英国空运燕麦面包。 [阅读全文:]
摘要:木瓜是一种属于蔷薇科的落叶灌木,主要出产用于安徽、湖北、山东等省。药用部分:成熟的果实性味:酸温,入肺、脾二经。养肝通络。功用简说:木瓜有和胃、舒筋活络等功效,适用于呕吐、腹泻、足部抽筋(即足腓肠肌[阅读全文:]
摘要: 介绍蔓菁(man2声)蔓菁,又名芜菁又称葑(feng),俗称大头菜,又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝,茄连、撤蓝、玉蔓青等。因形似盘状,南方人也称盘菜。蔓菁在我国栽培历史悠久。《尚书·禹贡》就[阅读全文:]