摘要:柚子英文名: Citrus grandis别名:柚,雪柚俗称:团圆果,为芸香科(Rutaceae)植物常绿果树柚树的成熟果实,又名:抛,朱栾、雷柚、气柑、文旦等。在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千[阅读全文:]
摘要:薏仁是我国古老食药皆佳的粮种之一。民间对薏仁早有认识,作饭食为佳肴,并视其为名贵中药,在药膳中应用很广泛,被列为宫廷膳食之一。 薏仁粉的营养价值 薏仁因为富含蛋白质,可以分解酵素,软化皮肤角质,使皮肤光[阅读全文:]
摘要:糯米酒 糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。 基本简介 糯米酒糯米[阅读全文:]
摘要: 祛病保健六种汤汤是餐桌上不可缺少的佳肴,同时,汤以其特有的保健功效,得到营养学家们的赞许。下面介绍几种常见汤的保健作用。鸡汤抗感冒美国学者研究发现,鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管[阅读全文:]
摘要: 藿香为唇形科植物广藿香或藿香的全草。内含多种挥发油,可抑制胃肠道的过激蠕动,有促进胃液分泌而帮助消化的作用。中医认为,其性微温,味辛,功能芳香化湿,和中止呕,发散表邪,适用于中气不运所致的胸脘痞闷,[阅读全文:]
摘要: 原料:茯苓15克,川贝母10克,梨1000克,蜂蜜500克,冰糖适量。制法:1、将茯苓洗净,切成小方块;川贝母去杂洗净;梨洗净,去蒂把,切成丁。2、将茯苓、川贝母放入铝锅中,加入适量水,用中火煮熟,再加入梨、蜂[阅读全文:]
摘要: 中华民族有五千年文明史,在这漫长的历史长河中,中华民族的祖先们以他们的智慧和实践创造了优秀的文化,中国传统养生学说就是其中一颗璀璨的明珠,为中华民族的繁衍、健康和发展作出了巨大贡献。中医养生是中国传[阅读全文:]