摘要: 配方： 鲫鱼1条，粳米50克。 制法： 鲫鱼煮汤备用。将粳米煮成稀粥，将成时加入鲫鱼汤再煮10～15分钟，食时调味。 功效： 益气健脾。 用法： 作早晚餐食用，同时可食鱼肉。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 羊肉1000克，草果5克，生姜10克，大麦粉1000克，豆粉1000克。 制法： 羊肉切块，草果切开，生姜拍碎，三者放入锅中加清水适量，用武火熬汤。将大麦粉、豆粉加水，如常法制成面片。待羊肉煮熟后，加入大麦豆[阅读全文:]
摘要: 配方： 芡实、干山药片各30克，糯米50克，砂糖适量。 制法： 芡实、山药、糯米同煮成粥，加糖调味。 功效： 补脾益气，固肾止泻。 用法： 可作早晚餐食用。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 肥鹅肉750克，干姜6克，吴茱萸3克，肉豆蔻3克，肉桂2克，丁香1克。 制法： 鹅肉切块，把干姜、吴茱萸、肉豆蔻、肉桂、丁香共研细面后与鹅肉和匀，加适量酱油、黄酒、糖、盐、味精，腌渍2～3小时。将浸好的[阅读全文:]
摘要: 配方： 黄鱼1条（约250克），九制陈皮1袋，葱4根，姜4片，盐、味精适量。 制法： 黄鱼洗净，加九制陈皮、葱、姜、盐、味精、料酒等蒸熟。 功效： 疏肝理气，健脾止泻。 用法： 佐餐食用。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 猪腰子或羊腰子1对，补骨脂10克，肉豆蔻10克，花椒10克，八角茴香10克。 制法： 将猪腰子去筋膜，切块划细花，与其余四味加水适量，煮半小时，再放食盐少许，煮10分钟即可。 功效： 温肾壮阳，固肠止泻。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 橘皮100克，鸡内金20克。 制法： 上二味共焙干研末，贮瓶备用。 功效： 理气消胀。 用法： 每日2次，每次5克，温开水化服。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 白豆蔻15克，面粉1000克，酵面50克。 制法： 白豆蔻研细末。面粉加水发面，揉匀，待面发好后，加入碱水适量，撤入白豆蔻粉末，用力揉匀，做成馒头蒸熟。 功效： 温中健脾，理气止痛。 用法： 可做早餐主食[阅读全文:]