摘要:【出处】出自《日用本草》。《七卷食经》:桃有两仁者有毒,不可食。【拼音名】Táo Zi【英文名】Peach【别名】桃实【来源】药材基源:为蔷薇科植物桃或山桃的果实。拉丁植物动物矿物名:1.Amygdalus persica L.[阅读全文:]
摘要:【出处】出自《千金·食治》【拼音名】Tónɡ Hāo【英文名】stem and leaf of South chrysanthemum【别名】同蒿、蓬蒿、同篙菜、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、苘蒿菜【来源】药材基源:为菊科植物蒿子杆和南苘蒿的茎叶[阅读全文:]
摘要:【出处】出自《名医别录》。【拼音名】Tù Ròu【英文名】Hare as food, Rabbit as food【来源】药材基源:为兔科动物蒙东北兔、华南兔、家兔、蒙古兔及高原兔等的肉。拉丁植物动物矿物名:1.Lepus mandschuricu[阅读全文:]
摘要:【出处】出自《日用本草》1.《纲目》:按胡峤在回纥得此种归,名曰西瓜,则西瓜自五代时始入中土。陶弘景注瓜蒂,言永嘉有寒爪甚大,可藏至春者,即此也。盖五代之先,瓜种已入浙东,但无西瓜之名。未遍中国尔。[阅读全文:]
摘要:【出处】《云南思茅中草药选》【拼音名】Xiānɡ Yù【别名】团芋、湾洪(傣名)。【来源】为天南星科植物香芋的块茎。全年可采。洗净切片晒干,或研粉用。【原形态】草本,高20~40厘米。块茎长卵圆形,须根很多[阅读全文:]
摘要:夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果,也称澳洲坚果或火山豆,味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸,有“干果皇后”的美味食品,当然,夏威[阅读全文:]
摘要:虾皮 虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。据文献记载,虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高,物美价廉,用途广泛,可汤、可炒、可馅、可调味,家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮[阅读全文:]
摘要:虾,又名“长须公”、“虎头公”、“曲身小子”等,按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾2种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分[阅读全文:]