摘要: 配方: 排骨500克,皮蛋1个,梗米250克,花生仁100克。 制法: 花生仁用清水浸泡1夜,排骨用盐腌数小时,皮蛋去壳,切小粒。粳米、花生仁加水煮粥,水沸后放入排骨,待粥成放入皮蛋,稍煮即成。 功效: 养阴燥润。[阅读全文:]
摘要: 配方: 干荷叶60克,生山楂、生薏米各10克,花生叶15克,橘皮5克,茶叶60克。 降脂减肥茶制法: 将上药共为细末,以沸水冲泡代茶饮。 功效: 清热消食,降脂化湿。 用法: 每日1剂,不拘时频饮。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 鸡肉800克,白果肉20粒,鲜汤1500克, 姜片12克。 白果烧鸡块制法: 将鸡肉切块,加绍酒10克、盐2克掩渍20分钟。净锅置旺火上,下鸭油或熟猪油,饶至七成热,下姜片炸香,倒入鸡块炒透断生,加入白果肉再炒[阅读全文:]
摘要: 配方: 狗肉500克,菟丝子10克,附片3克,葱、姜各10克。 制法: 狗肉整块下水焯透,捞出,切成2厘米见方的小块,下锅用姜片煸炒,烹入绍酒,然后与包好的菟丝子、附片同入大砂锅内,以食盐、味精、葱调味,武火烧[阅读全文:]
摘要: 配方: 狗骨1具,黄羊角屑30克,芍药60克,白酒1000克。 制法: 虎胫骨酥炙,与黄羊角屑、芍药浸泡于白酒中,封固7日(秋冬日14日)即可饮用。 功效: 益肾强骨,祛风定痛。 用法: 每日空腹饮1小盅。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 鲜藕汁100毫升,白蜜30毫升,生地黄汁60毫升。 制法: 将上三汁混合,微火煎煮10~15分钟。 功效: 养阴清热,凉血止血。 用法: 每日4次,每次10毫升,徐徐咽之,连服3日。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 山楂15克,枸杞子15克。 制法: 将山楂切成薄片,同枸杞子共入保温杯中,沸水冲泡半小时即成。 功效: 补肾益智,活血通脉。 用法: 每日1剂,代茶不拘时频饮。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 芹菜250克,玉米笋150克,香蕈20克。 爆炒三鲜制法: 先将香蕈泡好,芹菜切成段。三物一同入锅,以植物油爆炒,将熟时加上调料,翻炒几下即可。 功效: 调中开胃,降脂化浊。 用法: 佐餐食用。 [阅读全文:]