摘要: 配方: 佛手15克,鸡内金12克,山药30克,粳米150克。 制法: 将佛手、鸡内金加水500毫升,先煎20分钟,去渣取汁,再加入梗米、山药共煮成粥,粥成调味即可。 功效: 健脾疏肝利胆。 用法: 随意食之。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 桑椹500克,生地黄200克,蜂蜜适量。 制法: 将桑椹、生地加水适量煎煮。每30分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液2次。合并煎液,再以小火煎熬浓缩至较稠黏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,待冷装瓶备用。 功效:[阅读全文:]
摘要: 配方: 嫩鸡1只(约1000克),花椒适量。 制法: 整只鸡放人开水锅内煮至半熟取出,剁成小长方形鸡块;香油与花椒在旺火上炸制成花椒油,葱、姜切丝。把鸡块(鸡皮朝下)逐块摆放在碗里,将酱油、醋、盐、味精等一[阅读全文:]
摘要: 配方: 鲫鱼1条,粳米50克。 制法: 鲫鱼煮汤备用。将粳米煮成稀粥,将成时加入鲫鱼汤再煮10~15分钟,食时调味。 功效: 益气健脾。 用法: 作早晚餐食用,同时可食鱼肉。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 羊肉1000克,草果5克,生姜10克,大麦粉1000克,豆粉1000克。 制法: 羊肉切块,草果切开,生姜拍碎,三者放入锅中加清水适量,用武火熬汤。将大麦粉、豆粉加水,如常法制成面片。待羊肉煮熟后,加入大麦豆[阅读全文:]
摘要: 配方: 干姜5片,花椒3克,粳米100克,红糖15克。 制法: 花椒、姜片,用白净的纱布袋包,与粳米加清水煮沸,30分钟后取出药袋,再煮成粥。 功效: 暖胃散寒,温中止痛。 用法: 每日早晚各1次,长期服食始可见效[阅读全文:]
摘要: 配方: 芡实、干山药片各30克,糯米50克,砂糖适量。 制法: 芡实、山药、糯米同煮成粥,加糖调味。 功效: 补脾益气,固肾止泻。 用法: 可作早晚餐食用。 [阅读全文:]