摘要: 配方： 藕粉20克，白糖适量。 制法： 藕粉加适量清水调成糊，用沸水冲成糊粥状加白糖调味。 功效： 开胃消食，活血祛瘀。 用法： 每日1次，趁热温服。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 牛肚1000克，新鲜荷叶2张。 制法： 取煨汤砂锅一只，用新鲜荷叶垫置锅底，再将牛肚洗净放入，加水浸没。旺火烧沸后，改用中火烧半小时，取出，将牛肚切成条状或小块。再倒入砂锅内，加黄酒3匙，茴香、桂皮[阅读全文:]
摘要: 配方： 芡实、莲子、淮山药、白扁豆各等份，白糖适量。 制法： 将上四味共磨成细粉，加白糖、清水少许拌匀蒸熟即可。 功效： 补肾温脾，固涩止泻。 用法： 每日1～2次，每次食50～100克，连服数日。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 桂圆肉5～7克，鸡蛋1个。 制法： 新鲜鸡蛋去壳，放入小碗中，可加白糖少许，约蒸3分钟，蛋半熟（蛋黄凝成糊状的半流质时），将桂圆肉塞入蛋黄内，再蒸10分钟（或烧饭时放入饭锅内蒸熟，让蒸汽水进入）。 功[阅读全文:]
摘要: 配方： 鲜嫩竹笋100克，芹菜100克。 制法： 将竹笋煮熟切片。芹菜切段，用开水略焯，控尽水分与竹笋片相合，加入适量熟食油、食盐、味精调味。 功效： 清热通便。 用法： 佐餐食之。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 黄鱼1条（约250克），九制陈皮1袋，葱4根，姜4片，盐、味精适量。 制法： 黄鱼洗净，加九制陈皮、葱、姜、盐、味精、料酒等蒸熟。 功效： 疏肝理气，健脾止泻。 用法： 佐餐食用。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 枳实10克，白萝卜、虾米适量。 制法： 水煎枳实，取汁备用。将萝卜切块，用猪油煸炸，加虾米，浇药汁适量，煨至极烂，加葱、姜丝、盐适量调味即可食之。 功效： 顺气通便。 用法： 佐餐食之。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 猪腰子或羊腰子1对，补骨脂10克，肉豆蔻10克，花椒10克，八角茴香10克。 制法： 将猪腰子去筋膜，切块划细花，与其余四味加水适量，煮半小时，再放食盐少许，煮10分钟即可。 功效： 温肾壮阳，固肠止泻。 [阅读全文:]