摘要: 配方: 青鱼1段(约500克),米醋50克。 制法: 将鱼去鳞及内脏,花切其肉,肉上覆盖姜丝,置于鱼盘中,上笼屉蒸10~15分钟取出,用油加佐料炝锅,兑入糖醋,用稀淀粉勾芡,浇于鱼体上即成。 功效: 补气化湿,散瘀[阅读全文:]
摘要: 配方: 挂面100克,西红柿、豆腐各适量。 制法: 按家常做法作为汤面,不放油或放少许麻油。 功效: 开胃消食。 用法: 作主食温热食之 [阅读全文:]
摘要: 配方: 黄瓜1条,薏米50克,粳米100克。 制法: 先将薏米、粳米煮成粥,加入黄瓜片煮2~3分钟即可。 功效: 健脾清热利湿。 用法: 可作早晚餐食用。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 艾叶10克,鹌鹑蛋2个。 制法: 艾叶与鹌鹑蛋同放锅内,加清水400毫升煮至蛋熟。 功效: 温阳散寒,益气补虚。 用法: 去汤吃蛋,每日1次,5~7日为1个疗程。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 溪黄草30克,泥鳅250克;生姜4片。 制法: 泥鳅活杀,用开水洗去黏潺及血水,与溪黄草、生姜一起人锅,加清水适量,武火煮沸后)文火煮1~2小时,调味即可。 功效: 清利湿热。 用法: 隔日1次,饮汤食泥鳅[阅读全文:]
摘要: 配方: 马齿苋50克,薏米50克。 制法: 马齿苋切碎,薏米淘净,二者加适量清水煮粥,粥成调味。 功效: 清热解毒,调气行血。 用法: 每日1~2次,连服3~5日。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 桃仁21枚,生地30克,桂心10克,粳米100克。 制法: 将桃仁去皮尖,桂心研末。用地黄、桃仁、生姜及适量酒浸泡后,绞取汁苫先加水煮粳米成粥,下桃仁等汁,再煮沸,调入桂心末即成。 功效: 活血祛瘀,滋阴[阅读全文:]
摘要: 配方: 鲜抱石莲60克,豆腐120克。 制法: 二物洗净,豆腐切块,同放锅中,加水炖至熟即成。 功效: 清热解毒,利湿消瘀。 用法: 温热食豆腐喝汤,单食或佐餐均可。 [阅读全文:]