摘要: 配方： 鸡蛋壳5～6个，鸡蛋黄5～6个。 制法： 将鸡蛋壳研细，加入蛋黄，搅和后置搪瓷（或陶器）锅内，于炭火上炒拌至焦黑，即有褐色油渗出，将油盛在盖碗内备用。 功效： 养阴润肺。 用法： 每次服鸡蛋油3～5滴，[阅读全文:]
摘要: 配方： 蛤蜊肉50克，百合30克，玉竹20克。 制法： 将上三物洗净共放锅中，加清水适量煮汤。 功效： 养阴除烦。 用法： 可佐餐或作点心食用。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 香社lo克，白扁豆12克，陈皮6克，荷叶8克，白糖适量。 制法： 将白扁豆妙黄捣碎，与香薷、陈皮、荷叶一同煎煮，煮沸10分钟后过滤，去渣取汁，加入白糖调味。 功效： 清暑祛湿解表。 用法： 每日1次，不拘时[阅读全文:]
摘要: 配方： 猪肺1具，牛胫骨500克，猪胫骨500克，羊胫骨500克，四川豆瓣20克，豆豉20克，江米甜酒20克。 制法： 将猪肺灌水洗净，切成薄片，漂入清水中，勤换水，以肺片成乳白色为度。将牛、羊、猪胫骨用清水漂洗干净[阅读全文:]
摘要: 配方： 丝瓜花10克，蜂蜜15克。 制法： 丝瓜花放入杯内，用沸水冲泡，加盖浸泡10分钟，倒入蜂蜜搅匀即成。 功效： 清热止咳，消痰下气。 用法： 每日3次，代茶饮用。 [阅读全文:]
摘要: 配方： 玉竹15～20克（鲜者用30～60克），粳米100克，冰糖少许。 制法： 先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖调味，稍煮一二沸即可[阅读全文:]
摘要: 配方： 红萝卜120克，海蜇皮60克，粳米60克。 制法： 红萝卜削皮切片；海蜇皮漂净，切细条；粳米洗净。三物一起放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，粥成后加调味品调味。 功效： 化痰消滞，开胃健脾。 用法： 作早[阅读全文:]
摘要: 配方： 菊花末15克，粳米100克。 制法： 菊花去蒂，研成细末备用。梗米加水适量，用武火烧沸，改用文火慢熬，粥将成时调入菊花末，稍煮片刻即可。 功效： 清热疏风，清肝明目。 用法： 可作早晚餐食用。 [阅读全文:]