摘要: 配方: 鹌鹑蛋10只,红参5克,当归5克,肉桂5克,丹参5克。 制法: 将红参、当归、肉桂、丹参煎成药汁,取鹌鹑蛋打入瓷碗内,入药汁搅匀,加海米2~5克,食盐、麻油少许,上蒸茏蒸熟。 功效: 温阳祛寒,化瘀止痛[阅读全文:]
摘要: 配方: 猪肚500克,砂仁10克。 制法: 将猪肚反复漂洗干净,砂仁洗净,打碎。把砂仁放入猪肚内,起油锅,用生姜片爆香猪肚,加水煮沸,去沫调味,文火焖熟,最后下花椒、胡椒粉、葱花,略焖,去砂仁,猪肚切条即可[阅读全文:]
摘要: 配方: 橘饼3个,粳米50克。 制法: 将桔饼切碎,与梗米一起放锅内煮粥。 功效: 理气和胃。 用法: 每日1次,作早点食用。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 紫苏叶15克,粳米50克。 制法: 粳米煮成稀粥,加入紫苏叶,稍煮即可。 功效: 宣肺化饮。 用法: 每日2次,趁热温服。 [阅读全文:]
摘要: 配方: 阿胶5克,佛手片10克,柏子仁15克,鸡肝1具,冰糖20克。 制法: 柏子仁炒香研粉,阿胶加水烊化,佛手片、冰糖加水煮开,鸡肝捏烂,粗布包裹,在佛手冰糖开水中用勺来回挤压,再倒入已烊化的阿胶中,兑入柏[阅读全文:]
摘要: 配方: 新鲜苦竹叶50克,莲子20克,肉桂2克,鸡蛋1个。 制法: 竹叶、莲子熬水,莲子煮熟,肉桂细研成粉,鸡蛋打散,将竹叶、莲子水(沸水)倒入打散的鸡蛋内,即入肉桂粉,搅拌均匀,根据喜好调味。 功效: 安神[阅读全文:]
摘要: 配方: 猪胰1个,鸡蛋3枚,菠菜60克。 制法: 猪胰切成薄片备用,鸡蛋打入碗内拌匀,菠菜切碎备用。先将猪胰入锅煮熟,再把拌匀的蛋慢慢调入,成蛋花样,加入切碎的菠菜,煮沸后加入葱、姜、食盐调味即成。 功效:[阅读全文:]
摘要: 配方: 人参5克,银耳10~15克。 制法: 银耳用温水浸泡12小时,洗净。人参去头,切成薄片,入砂锅中,用文火煮熬2小时,再加入银耳熬1小时即可。 功效: 益气补血,生津宁神。 用法: 每日1剂,饮汤食银耳,分2次[阅读全文:]